mediapublik.net. Pelaihari
Dinas Ketahanan Pangan dan Perikanan (DKPP) Tanah Laut (Tala) bersama TP PKK Tanah Laut (Tala) kembali menggelar lomba bagi kader PKK tingkat kecamatan untuk menentukan perwakilan Tala ke Tingkat Provinsi Kalimantan Selatan (Kalsel).
Perlombaan kali ini mengangkat tema Cipta Menu Serba Ikan yang digelar di Balairung Tuntung Pandang Pelaihari pada Senin (12/8/2024).
Kepala DKPP Tala, Achmad Taufik menyebutkan, konsumsi ikan khususnya bagi balita dan anak-anak sangat penting untuk menunjang pertumbuhan dan perkembangan tubuh yang sehat, aktif, cerdas dan produktif karena kandungan gizi yang ada pada ikan sangat baik dan dibutuhkan bagi pertumbuhan.
“Kenyataannya sampai saat ini, masih banyak balita maupun anak-anak yang tidak menyukai ikan. Lomba ini sebagai upaya diversifikasi olahan ikan agar menjadi lebih disukai balita dan anak-anak,” jelas Taufik.
Diharapkan, adanya perlombaan ini mampu menumbuhkan gerakan memasyarakatkan ikan melalui berbagai inovasi dan kreatifitas menu-menu baru yang diciptakan oleh para peserta.
Dengan kembali menggandeng Chef Agus Sasirangan selaku bagian dari dewan juri, Keseriusan Tala dalam mencari perwakilan terbaik menghadapi lomba serupa ditingkat provinsi pada 21 Agustus mendatang tampak kuat.
Selain memberikan penilaian, Chef Agus Sasirangan yang juga didampingi dewan juri lain seperti Pj. Ketua PKK Tala, Dinas Kelautan dan Perikanan (DKP) Kalsel hingga DPC Persagi Tala juga diharapkan bisa memberikan masukan dan saran terhadap kekurangan yang ada pada setiap peserta. (MP/Diskominfo Tala)
